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Archive for the ‘Gastronomia’ Category

Recuperare gli avanzi in cucina

martedì, Aprile 2nd, 2019

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Prosegue il percorso gastronomico 2019: “il senso di responsabilità”

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Lunedì 8 aprile a Cattignano incontriamo uno chef di eccezione: vi aspettiamo con carta e penna per annottare i suggerimenti e le ricette per recuperare gli avanzi della cucina…

Il Senso di Responsabilità

lunedì, Febbraio 11th, 2019

Escursione Marche 27-28 aprile

sabato, Febbraio 2nd, 2019

Proposta di escursione culturale, seguirà il programma definitivo.

Dai un’occhiata alla proposta di escursione culturale che abbiamo elaborato, facci sapere cosa ne pensi e se sei interessato/a a partecipare, trovi i contatti per comunicarcelo e passare un bel weekend in nostra compagnia !!

! GRADITA L’ISCRIZIONE ENTRO IL 28 FEBBRAIO !



 

La comunicazione è riservata ai soci

Pranzo Sociale domenica 27 gennaio ’19

martedì, Gennaio 8th, 2019

11 dicembre “Equilibrio e contrasti: freddo e caldo, in cucina…”

domenica, Dicembre 2nd, 2018

Ultimo appuntamento del nostro percorso di attività 2018.

Ti aspettiamo martedì 11 dicembre in sede a Cattignano, dalle ore 20:45, per parlare di un interessante argomento:

“Equilibrio e contrasti: freddo e caldo, in cucina le temperature sono importanti, proprio come gli ingredienti”

Sarà con noi un ospite d’eccezione, la Dott.ssa Paola Patuzzo: 

Laureata a Padova nel 2006 in Biotecnologie Industriali, ha lavorato sempre nel mondo degli alimenti passando dai succhi di frutta alle bibite in due grandi multinazionali, per le quali si è recata in diversi stabilimenti italiani da nord a sud.
Successivamente è passata al mondo degli sfarinati ed infine nel mondo dei vegetali e delle conserve.
All’interno di queste aziende si è sempre occupata di qualità e sicurezza alimentare seguendo le relazioni con gli enti di controllo e quelli che si occupano di certificazioni di qualità.

Non mancare, la partecipazione è libera e gratuita. Per info Luciana 3332867627

Verza record di 8 chili …

domenica, Novembre 25th, 2018

L’anima gastro emerge tra i nostri soci: forse anche merito delle serate dello scorso anno dedicate proprio all’orticoltura, il nostro socio Giorgio Marchi, con i sui ortaggi da record, si è guadagnato un articolo sul quotidiano “L’Arena” del 13.11.2018 by Paola Dalli Cani.

Bravo “Gioia”, continua così !!

“Paellada” domenica 18 nov.

domenica, Ottobre 21st, 2018

…. altro appuntamento per raccogliere fondi per completare i lavori sul TeleAntolini,

il nostro newton da 600mm…

Filò e Castagne – sabato 20 ottobre 2018

sabato, Settembre 29th, 2018

Dozza e Medicina 23-09-2018

domenica, Settembre 9th, 2018

 

Qualche momento della giornata passata in compagnia dei Gastrofili a Dozza e al Radio Telescopio di Medicina

Ortoterapia – martedì 4 settembre

domenica, Settembre 2nd, 2018

Martedì 04 settembre riprendiamo i nostri appuntamenti sul senso dell’Equilibrio.

Il tema della serata sarà “Equilibrio tra natura e salute: l’ortoterapia

Scopriremo insieme i vantaggi portati dal contatto con la natura.

È gradita la presenza di bambini /ragazzi, ai quali verrà proposta la realizzazione di “una ricetta particolare” (i più grandi aiuteranno i più piccoli).

Vi aspettiamo alle ore 21:00 in sede a Cattignano – ingresso libero e gratuito.

Per favore fateci sapere se qualcuno dei vostri figli / nipoti parteciperà, perché dobbiamo procurare il materiale, Grazie.

Info Luciana 3332867627